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黄山市十大美味特色小吃及特产,不吃对不起自己来过黄山市

时间:2018-09-04 16:27:21  来源:十大排行榜   作者:Day

黄山市是一个人杰地灵,风景秀美的城市,江南水乡,淳朴民风,黄山毛峰等等各种久负盛名的风景及特产,吸引着全国及全球四面八方的人来到黄山市,黄山市不仅仅风景好看,吃的更是美味无穷,不信就和小编一起来尝尝黄山市十大美味特色小吃及特产吧~

黄山市十大美味小吃及特产

三潭枇杷

黄山市十大美味特色小吃及特产,不吃对不起自己来过黄山市

三潭枇杷是安徽省名优名产品,在安徽省主要生产在安徽省黄山市歙县新安江沿岸三个自然村,漳潭、绵潭和瀹潭三个自然村故被称为三潭枇杷,个大,皮薄肉多,汁多,非常的美味和解渴。在2015年三潭枇杷获得了国家地理标志保护产品称号,到了黄山市可一定要尝尝三潭枇杷。

五城米酒

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五城米酒为安徽省黄山市休宁县的特产,自然醇香,纯净棉厚,香甜适口,是馈赠的佳品。五城米酒呈现橙黄色和琥珀色,清澈透明,香气扑鼻,是黄山市的特产。五城米酒早在唐朝时期就已经出现,之后便世代相传成为大家津津乐道的可口米酒。

臭鳜鱼

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臭鳜鱼是徽州的著名菜肴之一,也是徽菜系的代表菜肴,是黄山市的特色小吃,臭鳜鱼和湖南的臭豆腐有着异曲同工之妙,闻着臭吃着香,肉质滑嫩,原汁原味,汤汁鲜美,是去黄山是必吃的佳品。臭鳜鱼有富含多种营养元素,易消化,是减肥女士的最佳食品之一,馋了又怕胖吃臭鳜鱼不用担惊受怕。

中和汤

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中和汤是黄山市祁门传统的地道菜肴,也是祁门人最为重视的一道菜,每当办酒席的时候,中和汤是必须出现的一道菜肴。中和汤主要采用了豆腐、虾米和黄山著名的鲜笋用鸡汤作为汤汁,味道极其鲜美,鲜嫩不腻,是老少皆宜的佳品,且色香味俱全。

腊八豆腐

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腊八豆腐是安徽省黄山市黟县的风味特产,也是黄山市人民的腊八节必备的食品,主要食材是采用了自然晒制的豆腐加上美味的调味品,色泽金黄,入口松软,味道鲜美,是一道非常值得一尝的黄山美食。

毛豆腐

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毛豆腐是黄山市最著名的风味小吃之一,主要通过自然的人工发酵的方式,是豆腐的表面长出一层白色的茸毛。毛豆腐在明朝时期就已经出现,据说还是一代皇帝朱元璋发现的,味道鲜美,是下饭的好菜肴,现在也出现了很多的将毛豆腐腌制的手法,将豆腐的鲜美全都体现了出来,可以将豆腐这么平平无奇的食材制作的味道鲜美中国的烹饪手法真的是一绝。

葛根粉

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一说到葛根粉,黄山的野生葛根粉是最具有营养价值的,纯天然无污染,是一个高钙高铁的营养保健品。黄山葛根粉拥有强身健体,美容养颜、延年益寿等多种功效,富含钙铁锌硒多种矿物质,是馈赠家人的必备佳品。

千层锅

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千层锅是黄山市祁门山区的一道美味的菜肴,主要采用的食材大部分为农家土菜,一层层的码在大锅中,所以命名为千层锅,千层锅油而不腻,多种食材,多种风味,是一个老少皆宜的菜肴之一。

徽墨酥

黄山市十大美味特色小吃及特产,不吃对不起自己来过黄山市

徽墨酥是安徽省黄山市的名点,被誉为“能吃的徽墨”,因为外形酷似徽墨,故命名为徽墨酥,味道香甜,芳香四溢,入口即化,主要采用了黑芝麻为主要原材料。黑芝麻有着非常高的营养价值能够起到润喉、滋肺、乌发的功效,也是能够带回去和家人分享的佳品之一。

黄山毛峰

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黄山毛峰是中国十大名茶之一,在中国绿茶中也是久负盛名,到了黄山不买上几包正宗的黄山毛峰真的是白来了黄山。黄山毛峰每年的清明谷雨时节是黄山毛峰味道最好的时候,黄山毛峰汤色清碧微黄,口感香甜。

祁门红茶

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祁门红茶是位于黄山市祁门山上的著名的中国十大名茶之一,在红茶中,祁门红茶更是久负盛名。祁门红茶具有养胃暖胃的功效,并且至今已经远销英国、荷兰、德国等多达10几个国家和地区,祁门红茶味道浓厚鲜爽,距今已经有100多年的历史了,被誉为“红茶皇后”。

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